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Festa di Natale aziendale a Milano
per • Arcese Spa

Ospiti

800

Scopri perché Arcese Trasporti Spa ha scelto LocationMilano per organizzare la sua cena di Natale aziendale “Taylor Made“

Redazione: Alice Annibalini

Autore: Serena Brolis

arcese.com

Perchè il cliente ha scelto
LocationMilano

Per la sua festa di Natale aziendale a Milano, il gruppo Arcese aveva la necessità di trovare una location adatta ad ospitare oltre 800 persone e che si prestasse alla realizzazione di un’area catering per una cena di gala standing e di un dj set per il dopocena. L’evento richiedeva anche numerose maestranze tra chef, personale di sala e tecnici specializzati per l’allestimento degli spazi e la gestione degli ospiti.
Per organizzare senza pensieri il suo grande evento, Arcese ha deciso di rivolgersi agli esperti event manager di LocationMilano. Questa è la loro experience…

Esigenze del cliente

1 · Professionisti con esperienza

Il gruppo Arcese voleva avvalersi di professionisti con esperienza a cui poter delegare ogni dettaglio dell’organizzazione della sua festa aziendale di Natale a Milano; per questo motivo ha scelto la comodità di affidarsi ai nostri event manager qualificati.

2 · Unico interlocutore

Per Arcese era fondamentale avere un unico interlocutore che si facesse carico di coordinare tutte le maestranze coinvolte e che gestisse, per conto loro, tutti i processi organizzativi.

3 · Event manager dedicato

Oltre alla perfetta location, il gruppo Arcese stava cercando un event manager dedicato, che fosse in grado di comprendere le loro esigenze e realizzare la loro idea di festa aziendale perfetta.

4 · Flessibilità organizzativa

Per Arcese la flessibilità organizzativa era un must-have! Dall’idea di progetto alla sua realizzazione i passaggi sono tanti e i cambi di rotta o gli imprevisti sono sempre dietro l’angolo… Per questo cercavano un partner flessibile, in grado di rispondere prontamente a qualunque esigenza.

La soluzione
Di progetto condivisa

La soluzione di progetto nasce sempre insieme al cliente: grazie al confronto e all’ascolto di ogni richiesta, i nostri event manager hanno definito, insieme ad Arcese, tutti gli aspetti essenziali alla riuscita della loro festa aziendale di Natale a Milano.

Staff presente durante l'evento

Event Manager: 2
Staff check-in: 12 hostess

Staff Service: 10 tecnici
Staff Catering: 45 Camerieri

Staff Catering: 4 Capiservizio
Staff Catering: 10 Chef

La location
scelta dal cliente

Dopo aver valutato diverse proposte, Arcese ha deciso di organizzare la propria festa aziendale di Natale con i suoi 840 ospiti negli ampi spazi messi a disposizione da Spazio Eventi Italia: una tensostruttura di 1.700 mq, uno spazio moderno e minimal.

L’ingresso, realizzato da una grande vetrata con infissi nero micace, rende la tensostruttura ancora più moderna e attuale. E’ presente un foyer per l’ingresso degli ospiti e una parte finale pannellata da dedicare al catering.

L’interno della struttura è completamente moquettata di nero. La soluzione perfetta per Arcese.

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Il servizio Catering
scelto dal cliente

Per l’evento di Natale si è optato per una cena di gala standing: un menù dedicato per 840 persone, studiato in ogni dettaglio, dagli appetizer al dolce, insieme al nostro catering e sviluppato come segue:

4 Capiservizio
10 Chef
45 Camerieri

Personale di sala: abbigliamento con scarpe e pantaloni neri, camicia bianca, cravatta e grembiule nero.

1. La Bouvette

Bollicine Spumante La Corte dei Rovi
Vino bianco, Il Tre Ripe, Verdicchio dop, cantina Barone Pizzini
Vino rosso, Dolcetto d’Alba, Cantina Mantellassi
(1 bottiglia ogni 3 pax)
Aperol Spritz (per welcome)
Cocktail analcolico alla frutta
Acqua naturale e frizzante

2. Isola dei sapori italiani

Prosciutto crudo di Parma stagionato 22 mesi
Mortadella classica ai pistacchi
Lonzino affumicato al legno di faggio (presidio slowfood)
Mezza forma di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi servito con uva fresca e gherigli di noci (senza glutine e vegetariano)
La Vera Zizzona di Battipaglia tagliata al momento e servita con pomodorini e rucola (senza glutine e vegetariana)
Pecorino romano dop (senza glutine e vegetariano)
Bocconcini di provola affumicata (senza glutine e vegetariano)

3. I finger food e le sfiziosità

Conetto al nero di seppia con mousse di tonno e granella di nocciole
Mini quiche di prosciutto arrosto, provola affumicata e salsa bernese
Bocconcino di cotechino cotto a bassa temperatura, spuma di lenticchie e germogli di bietola (senza glutine)
Insalatina di farro, pesto di basilico, pomodorini, gamberetti al vapore, mozzarelline fior di latte e olive taggiasche
Riso venere, coriandoli di verdurine croccanti in salsa di soia ed erbette (vegano)
Tartelletta vegano con stracchino di riso e granella di nocciole (vegano)

4. Angolo dei primi piatti

Risotto sfumato al Franciacorta, zafferano, mantecato con stracciatella di burrata e pepe nero
Lasagnetta con verdurine saltate e besciamella al basilico

5. Angolo del pandoro e panettone

Angolo con pandoro e panettone artigianali, serviti con crema al mascarpone, cioccolato e selezione di frutti di bosco
Servizio caffetteria

6. Per continuare la festa

Servizio bar di super alcolici (3 drink per persona)

Gin tonic – Gin lemon
Vodka tonic – Vodka lemon
Moscow mule

Acqua minerale naturale e gasata
Tonica, lemon e coca cola

Vodka Moskovskaya
Gin Bombay/Tanqueray

Organizza con noi la tua cena aziendale di Natale a Milano

Se anche tu devi organizzare una festa di Natale aziendale a Milano, lasciati ispirare dalle nostre experience di successo. Sarai affiancato dai nostri esperti event manager, che sapranno costruire con te la soluzione di progetto su misura per il tuo evento aziendale a Milano.

Parlaci del tuo evento

festa di Natale aziendale a Milano - Arcese

50 tavoli mangiainpiedi con vestina bianco
35 puff 150x65x40cm con 16 tavolini bianchi
10 pouf 195x60x45cm
30 pouf 90x90x45cm
80 sgabelli bianchi
6 Funghi da esterno
10 posaceneri
8 bancone bar luminoso a led per super alcolici

Tovagliato in lino
Tovagliolini in ovatta
Bicchieri in vetro per bouvette
Tovagliato in lino bianco a cascata per copertura buffet e bouvette
Strutture a supporto
Trasporto e ritiro attrezzature
Cestini per pulizia sala

Service
offerto al cliente

La festa aziendale di Natale di Arcese ha richiesto anche un importante effort sul piano service: sono state fornite attrezzature professionali come ledwall, mixer e impianti audio e video, il tutto gestito da professionisti con esperienza nel settore.

Dallo studio e l’allestimento di ogni singola luce, fino al guardaroba, nessun dettaglio è stato trascurato.

Sistema V-mix per messa in onda su Ledwall
n. 01 pc per eventuali slide
n. 01 avanzatore slide
n. 01 mixer grafico Ascender per messa in onda sullo schermo Analog Way 4K n.01 matrice video
n. 01 regia di acquisizione per program n.01 encoder
n.01 sistema intercom 6 postazioni
4 Piazzato palco con motorizzati ROBE Robin
12 Barre led per controluce palco Ribalte Briteq PIXELBAR RGB
6 Motorizzati spot per controluce scenografico
24 Motorizzati Wash per illuminazione d’ambiente
60 Smarbatt Prolights Smartbatt illuminazione architetturale
Palco 6m x 4m h 0,40m moquettato nero con doppio scalino laterale
(1 mt di appoggio ledwall)
Ledwall 6 x 3 su pedana palco INFILED passo 2.6
2 Schermo 40’’ FHD su wedges per Gobbo relatore
4 Schermo 65’’’ 4K su supporto per rilanci in sala
Impianto audio line array RCF MAIN PA RCF HDL series
6 HDL 6
4 sub 9006
6 Impianto audio line Array Turbosound IP1000v2
Banco Digitale Yamaha DM2000 n.01 fonico di sala n.01 microfonista

6 Impianto audio line Array Turbosound IP1000v2
Banco Digitale Yamaha DM2000 n.01 fonico di sala
n.01 microfonista
Sistema Radio Sennheiser ew300 g4 4 lavallier MKE 40
Sistema Radio Sennheiser ew300g2 4 gelati
Regia luci Chamsys n.01 Datore luci
Distribuzione elettrica 125a – Sala
– Palco
– Regia
– Cucine
30 Stand Appendiabiti
1000 Grucce
20 Quinte per guardaroba
Moquette rossa per red carpet 100mt x 2 mt di larghezza
Posa moquette
Illuminazione ingresso e red carpet Smartbatt per architetturali
N 8 colonne con con parled IP per illuminazione ingresso / red carpet N 20 smartbatt
Montaggio e smontaggio guardaroba (Relle e quinte)
Montaggio, smontaggio
(Audio – Luci – Strutture, Palco, Imp. elettrico)
5 tecnici 2 turni con straordinari
Montaggio smontaggio (Ledwall)
3 tecnici 2 turni con straordinari

Organizza con noi la tua cena aziendale di Natale a Milano

Se anche tu devi organizzare una festa aziendale di Natale, lasciati ispirare dalle nostre experience di successo. Sarai affiancato dai nostri esperti event manager, che sapranno costruire con te la soluzione di progetto su misura per il tuo evento aziendale a Milano.
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"La capacità di immaginare quello che ancora non c'è, questo fa la differenza"

Luisa Spagnoli

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